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Elektrische Hochdruckfritteuse 24 Liter (13.5kW) - AAM24E

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Diese Elektrische Hochdruckfritteuse arbeitet nach dem Prinzip der niedrigen Temperatur und des hohen Drucks. Das gebratene Essen ist außen knusprig und innen weich, hell in der Farbe. Der gesamte Maschinenkörper ist aus rostfreiem Stahl und mit dem mechanischen Bedienfeld können Sie die Temperatur regeln und den Druck ablassen.

Lieferung in 1-3 Werktagen

Kapazität 24 Liter
Höchsttemperatur 200°C
Leistung 13.5kW

Die elektrische Hochdruckfritteuse AAM-24E ist hergestellt aus hochwertigem Edelstahl und überzeugt mit einer kompakten und robusten Bauweise. Diese Hochdruck- Standfritteuse ist ideal für schnelles Frittieren großer Mengen und wird insbesondere für Geflügel eingesetzt.

Außerdem hat die Hochdruckfritteuse eine Kapazität von 24 L und ermöglicht in einem Durchgang 4-5 Hähnchen mit einer Temeperatur von bis zu 200°C zu frittieren. Das digitale Bedienfeld ermöglicht es unter vielen verschiedenen Programmen zu wählen und einen Timer zu setzen.
Die Fritteuse benötigt mindestens 24 Liter Frittieröl, als Kontrollmöglichkeit dient dabei das Min./Max.-Zeichen in der Hochdruckfritteuse.

Das AAM-24E bietet jeder Gastrostätte eine enorme Erleichterung, denn diese Hochdruckfritteuse ist mit einem automatischen Reinigungssystem mit Spezialfilter ausgestattet- eine ideale Fritteuse für Ihren Gastronomiebedarf. Dadurch können Sie das Frittierfett deutlich häufiger benutzen. Sie überzeugt mit einfachster Bedienbarkeit und Funktionalitäten. Die Frittierzeit wird auf das mindeste verkürzt. Eine äußerst rentable Investition für einen professionelle Gastronomiebetrieb die eine Hochdruckfitteuse kaufen wollen.

 

Vorteile unserer elektrischen Hochdruckfritteuse:

  •  Robuster Aluminiumdeckel, leicht zu öffnen und zu schließen.
  • Dank Hochdruckfunktion werden die Speisen aussen sehr knusprig und innen weich.
  • Langlebiges Edelstahlgehäuse, das einfach zu reinigen und pflegen ist.
  • Dank 4 Rollen mit Bremsfunktion leicht zu positionieren und bewegen.
  • 10 einstellbare Bedienelemente zum Speichern verschiedener Einstellungen

 

Spezifikation

Produktname: Elektrische Hochdruckfritteuse
Modell: aam-24e
Spezifizierte Spannung: 3 N ~ 380 V / 50 Hz
Angegebene Leistung: 13.5kw
Temperaturregelbereich: 20-200 ℃
Abmessungen: 460 x 960 x 1230 mm
Verpackungsgröße: 510 x 1030 x 1300 mm
Nettogewicht: 110 kg
Bruttogewicht: 135 kg
Fassungsvermögen: 24 l
Bedienfeld: mechanisches Bedienfeld

Energieträger

Elektro

Höchsttemperatur

200°C

Kapazität

25 Liter

Leistung

13,5kW

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