Hochdruckfritteuse Henny Penny 8000 Computron

Das ist die neueste Generation der Druckfriteuse PFE 500/PFG 600 von Henny Penny, welches hat vor 50 Jahren weltweit die erste Hochdruckfritteuse auf dem Markt gebracht und kann deshalb mit Erfahrung überzeugen. Das Frittieren unter
Druck ermöglicht niedrigere Gartemperaturen. Dies verlängert die Nutzungsdauer des Öls und verkürzt die Garzeiten, sodass sich auch Stoßzeiten besser bewältigen lassen. Durch den Druck verlieren die Speisen nicht ihre natürlichen Säfte und die Menge des von den Produkten aufgenommenen Öls verringert sich.

Vorteile unserer Gas Hochdruckfritteuse:

• Automatisches Öl-Filterungssystem sodass Öl mehrfach verwendet werden kann
• 4 Schwerlastrollen, hinten schwenkbar und vorne feststellbar
• Programmierbare Steuerung, LED-Zeit/Temperaturanzeige
• Patentiertes Deckelverriegelungssystem hält den Deckel dicht, bis der Druck 1 psi erreicht
• Kaltzone unter den Heizungen erhöht die Nutzungsdauer des Öls